*Karla, Nádia, Get Away e Cindy: Respondi seus comentários lá abaixo, no post mesmo. Thanks! Durante 19 a 23 de junho, Ottawa recebeu cerca de 14 “ribbers” pro Ottawa Ribfest ou festival de costeleta de porco. Parece engraçado até, mas o negócio é levado a sério e o pessoal aqui aprecia bastante.  Caravanas com os caminhões das costeleiros vem de diversas áreas dos EUA e participam dos festivais por toda a América do Norte. Há até competição dos melhores molhos, melhor costela e tal, já que são produzidos (os molhos) artezanalmente e as costeletas são assadas à carvão, à lenha e à gás, dentre os diversos grupos de costeleiros. Os…